Анонсовано вихід надрукованого на 3D-принтері штучного м’яса

151
Анонсовано вихід надрукованого на 3D-принтері штучного м'яса

Ізраїльський стартап Refined Meat анонсував вихід надрукованого на 3D-принтері штучного м’яса. Це буде альтернатива для людей, що віддають перевагу рослинному харчуванню.

Стартап має намір випустити новий продукт на ринок в 2021 році. Він буде представлений у вигляді стейка. Вже існуюче штучне м’ясо від Impossible Foods і Beyond Meat по структурі більше схоже на фарш. Використання нових форм вимагає нових методик, зокрема 3D-друку.

Популярні новини  ВМС США представили новий тип безпілотного надводного корабля

Автори проєкту кажуть, що зможуть відтворити в продукті м’язову структуру справжнього м’яса. А це означає, що стейки на основі такого замінника будуть максимально схожі на справжні. Чи буде штучне м’ясо таким же на смак, поки неясно.

Перший час 3D-принтери Refined Meat зможуть друкувати 20 кілограмів м’яса на годину. Штучний продукт повинен вийти дешевший справжнього.

Підпишись на нас в Google НОВИНИ, щоб отримувати більше свіжих новин!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я