Американські вчені повідомили, що далеко не всі фрукти і овочі корисні для людського здоров’я, і назвали шкідливі продукти.
Вони провели дослідження для з’ясування кількості пестицидів в різних продуктах. Пестициди, які використовуються для обробки рослин та захисту від шкідників, в складі їжі згубно впливають на організм людини і можуть спровокувати важкі захворювання.
На подив дослідників, найшкідливішої ягодою виявилася полуниця. Вона складається з пестицидів на 70%. За нею йдуть персики, нектарин, гриби, картопля, бобові, малина, груша і селера.
Хоч вважається, що при термальній обробці овочі, оброблені пестицидами, втрачають свої небезпечні речовини, але це відбувається не завжди.
Тому вчені радять вживати більше авокадо і кабачків, адже вони найменш токсичні.
